Oppskrift: Gryterett med kål, chorizo og villris

Synes du det er en utfordring å forvandle kålen til gode retter på kjøkkenet, kan du få ny inspirasjon med denne retten.

20. november 2020 av Anders Karmark

Gryterett med kål, chorizo og villris 

Ingredienser til 4 pers.: 

● 1 kg grovhakket hvitkål
● 400 g finhakket savoykål
● 1 stor grovhakket løk
● 2 fedd hvitløk
● ½ rød paprika
● ½ grønn paprika
● 400 g chorizopølse skåret i terninger på 1 x 1 cm
● 1 ss paprikapulver
● 2 ss olivenolje
● 200 g kokt villris
● Salt og pepper
● Litt hakket fersk paprika og vårløk 

Slik gjør du: 

● Sauter løk og hvitløk i 2 ss olivenolje i en gryte til de er blanke og myke.

● Tilsett hvitkål, og la det sautere i cirka 10 min. 

● Tilsett chorizoterninger, og stek videre i ytterligere 10 min. 

● Tilsett paprikapulver, rød paprika, grønn paprika og savoykål, og la det hele surre sammen i 10 min. 

● Bland den kokte villrisen i retten, og smak til med salt og pepper. 

● Pynt med litt hakket fersk paprika og vårløk.

 Grytekål med chorizo og villris 

Tips:
Server gjerne en skive grovbrød og litt lett crème fraîche til retten. En god sterk chilipasta passer også her.

Les også

Hva vil du oppnå med treningen det neste året?

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: