Rød spisskålsalat med fetaost
© Thomas Dahl

Rød spisskålsalat med fetaost

Prøv denne herlige oppskriften på rød spisskålsalat med friske erter og ertespirer. Den velsmakende salaten toppes med ristede gresskarkjerner og fetaost.

27. september 2018 av Anders Karmark

Rød spisskålsalat med fetaost

Ingredienser (4 pers.):

  • 1 friséesalat 
  • ½ hode rød spisskål 
  • 150 g ferske erter (frosne kan også brukes) 
  • 75 g gresskarkjerner 
  • 50 g ertespirer 
  • 150 g fetaost i terninger 
  • 1 ss sitronsaft 
  • 1 ss olivenolje 
  • Salt

Slik gjør du

  1. Rist gresskarkjernene med litt salt i en stekeovn på 180 grader i 8–10 minutter. Rør rundt i dem 3–4 ganger underveis. 
  2. Skjær friséesalat og spisskål i fine strimler, og vend dem sammen med ertene, ertespirene, sitronsaften og olivenoljen. Fordel feta og de ristede gresskarkjernene på toppen.

Næringsinnhold pr. person:
Energi: 290 kcal
Protein: 16,8 g
Fett: 19,3 g
Karbohyd: 15,6 g
Kostfiber: 5,4 g

Aktiv Trening anbefaler: Effektivt treningssett

Vil du ha en sterk kropp og unngå skader? Akkurat nå kan du få vårt store treningssett til en helt fantastisk intropris. Settet består av et magehjul, en treningsmatte og treningsstrikker samt en stor guide med øvelser, slik at du kan trene hele kroppen hjemme. I tillegg får du 3 numre av Norges beste treningsmagasin, Aktiv Trening, som hver måned er stappfullt av inspirasjon, motivasjon og gode råd til treningen. Det beste av alt er at du får alt for BARE 99,50 kr (+49,50 kr i porto - totalt 149 kr.). Det har aldri vært billigere å komme i form. Her kan du lese mer om det fantastiske tilbudet

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: