Fish & chips
© Thomas Dahl

Sunn fish & chips

Denne oppskriften på sunn fish & chips med sellerirot passer perfekt for deg som ønsker en lett, men mettende middag.

13. mai 2018 av Martin Kreutzer

Sunn fish & chips 

Prøv denne gode oppskriften på fish & chips med sellerirot, potet og gulrot. Retten er superenkel å lage og metter godt. 

Ingredienser (2 pers.)

  • 150 g sellerirot
  • 150 g potet
  • 150 g gulrot
  • 1 ts. olivenolje
  • 0,5 dl persille
  • Litt salt og pepper
  • 300 g brokkoli
  • 4 stk fiskefilet
  • 2 ss grovt mel
  • 2 ts sesamfrø
  • 15 g smør
  • 1,5 ss sylteagurk
  • 1 ss yoghurt
  • 1,5 ts majones, ekte
  • 5 stk kapers
  • 1/2 sitron

Slik gjør du 

  • Skrell poteter, gulrøtter og sellerirot, og skjær dem i tykke staver. Vend dem med olje, salt og pepper på en stekeplate med bakepapir.
  • Vask og grovhakk persillen.
  • Bak pommes fritesen i ovn ved 200 grader i 30 min.
  • Kjør sylteagurk majones, yoghurt og kapers i en blender.
  • Del brokkolien i buketter. Damp dem i lettsaltet vann i 5 min.
  • Vend fiskefiletene i mel og sesamfrø. La smøret frese i panna, og stek filetene sprø.
  • Anrett med hakket persille og sitronbåter.

Nærings­innhold per person: 

Energi: 479 kcal
Protein: 43 g
Fett: 16,4 g
Karbohydrat: 46,6 g
Kostfiber: 13,5 g

Få mer ut av treningen

Vil du ha større utbytte av treningen? Da må du ha riktig utstyr. Akkurat nå får du en flott treningstrøye fra Craft sammen med tre utgaver av Aktiv Trening for kun 99,50- kr. (+ 49,50 i porto og eksp. Totalt 149,-). Trøya er laget i et lett, mykt og elastisk materiale som følger bevegelsene helt suverent. Den er glimrende når det gjelder å transportere vekk overskuddsvarme fra kroppen, noe som betyr at du kan bruke den til stort sett alt fra en gåtur i skogen til en økt på treningssenteret eller på løpeturen.


Trøya har en verdi på 599,- kr, men akkurat nå får du den sammen med tre utgaver av Aktiv Trening for kun 99,50 kr. (+ 49,50 i porto og eksp. Totalt 149,-). Her kan du lese mer om det fantastiske tilbudet - riktig god fornøyelse med treningen. 

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: