© Colourbox

Supermat: kylling

Kylling er nærmest blitt en nasjonalrett – og med god grunn. Kjøttet er saftig, smaker godt, har skyhøyt proteininnhold og nesten ikke noe fett.

25. august 2019 av Martin Kreutzer

Supermat

Vi har lovprist kyllingen mange ganger, og vi gjør det gjerne enda en gang. Du kan nemlig spise så mye du vil uten at det blir potensielt helseskadelig – i motsetning til rødt kjøtt, som vi også liker. Er du fortsatt ikke mett etter den første fileten, kan du trygt ta en til.

Kyllingkjøttet har forsvinnende lite fett, og fileten gir deg ikke mer enn rundt 100 kalorier. Men sannsynligvis vil du klare deg med én, for kylling er en real proteinbombe, og det betyr at den egner seg som både slanke- og treningsmat.

Kylling har også et pent innhold av superstoffet selen, som blant annet styrker immunforsvaret. I tillegg får du mye jern, som kroppen bruker til å danne røde blodlegemer, slik at oksygenopptaket blir bedre.

Oppskrift på anismarinert kyllingbryst med rødkålsalat: Klikk her!

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: