© Colourbox

Supermat: Storfekjøtt

En god biff eller et annet stort og rødt kjøttstykke er bra for mer enn smaksløkene. Kjøttet reparerer også slitne muskler etter hard trening.

30. april 2014 av Martin Kreutzer

Supermat: Storfekjøtt

Det finnes knapt noe mer maskulint enn en blodig og god biff full av proteiner. Den gode nyheten er at du kan spise rødt kjøtt med verdens beste samvittighet i forbindelse med trening.

De mange næringsstoffene går nemlig direkte inn og reparerer trette og slitne muskler etter en løpetur eller en kraftkrevende styrketreningsøkt. De sunne stoffene styrker også blodets oksygentransport, og det innebærer at mengder av vitaminer og mineraler transporteres rundt i kroppen.

Av gode vitaminer kan vi nevne B-vitamin, som spiller en sentral rolle for omdanningen av karbohydrat, fett og protein til energi for musklene.

Storfekjøttet har også den fordelen at det finnes i mange varianter og kan kombineres med det meste av tilbehør. Friske grønnsaker, poteter eller salater er ideelt tilbehør til rødt kjøtt.

Oppskrift på Langtidsstekt stek med grillet paprika og poteter: Klikk her!

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: